Etiquetadoras para las cofradías de pescadores


La primera ya funciona en Luarca

Etiquetadoras para las cofradías de pescadores 2
La Consejería de Agroganadería instalará a lo largo de
este año dispensadoras de etiquetas en todas las cofradías asturianas de pesca.
Así lo anunció la consejera del ramo, María Jesús Álvarez, durante la
presentación de la primera etiquetadora, en la lonja de Luarca, hace unos días.
 La inversión en la máquina asciende a
más de 21.500 euros.
La colocación de dispensadoras de etiquetas en todas las
cofradías responde a una exigencia de la Unión Europea y obedece, asimismo, a
las demandas de un consumidor exigente «que cada vez más pretende conocer el
origen del producto», explicó la consejera.  
La máquina permitirá conocer la trazabilidad del producto
con una garantía elevada «y facilitará el trabajo de los armadores que, sin
necesidad de esperar a que la lonja esté abierta, podrán emitir el documento de
pesca».